Resipi: Sedap Mee Basah Sabah Jalan Sofia Zulkefle

Resipi: Sedap Mee Basah Sabah Jalan Sofia Zulkefle

Lezat, Nikmat, Cepat, Mudah dan ANTI FAIL.

Mee Basah Sabah Jalan Sofia Zulkefle.

Mee Basah Sabah Anda boleh memasak Mee Basah Sabah menggunakan 18 resepi dan 16 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.

Resepi Untuk Membuat Mee Basah Sabah

  1. Sediakan dari Mee.
  2. Sediakan dari Mee Kuning Gardenia (jenama lain pun boleh) 1packet.
  3. Kemudian dari Bawang putih 2 diketuk.
  4. Anda perlukan 3 sudu makan dari kicap manis.
  5. Kemudian dari Kuah.
  6. Kemudian dari Bawang putih 4 ulas yg dihiris/dicincang.
  7. Anda perlukan dari Ayam yg dipotong kecil.
  8. Anda perlukan dari Udang (pilihan).
  9. Anda perlukan dari Sotong (pilihan).
  10. Sediakan dari Fishcake (pilihan).
  11. Sediakan dari Bunga kobis*, Lobak*, Baby Sawi*.
  12. Anda perlukan dari yang ditanda * tu terpulang nak guna sayur apa ye.
  13. Anda perlukan 1 dari kiub pati ayam.
  14. Kemudian dari Air tepung jagung (lebih kurang 1sudu makan tepung jagung).
  15. Sediakan dari Pelengkap.
  16. Kemudian 3-5 dari cili padi (ikutlah nak pedas mana).
  17. Anda perlukan dari Limau kasturi.
  18. Anda perlukan dari Garam.

Langkah-langkah Pembuatan Mee Basah Sabah

  1. Buat bahagian kuah dulu. Panaskan 3 sudu makan minyak..
  2. Tumis bawang putih..
  3. Masukkan ayam, fishcake, etc (lauk) *jangan masukkan seafood dulu.
  4. Masukkan air 2 cawan, ikut lah nak banyak mana kuah nya..
  5. Masukkan sayur mayur..
  6. Masukkan seafood..
  7. Masukkan 1kiub pati ayam, garam dan perasa, rasa kuah tu sikit kalau dah ok..
  8. Masukkan air tepung jagung bagi pekat kuahnya. Then, dah siap! Ketepikan..
  9. Untuk Mee. Panaskan minyak 3 sudu makan..
  10. Tumis bawang putih yg diketuk tadi..
  11. Masukkan mee kuning gardenia..
  12. Gaul cepat-cepat agar mee tak melekat dekat kuali..
  13. Sebatikan dengan kicap manis 3sudu makan..
  14. Gaul lagi sehingga masak/garing. Dah siap..
  15. Hidangkan mee bersama kuah, dan bahan pelengkap tadi, kalau nak lebih sedap tambah black pepper..
  16. Tambahan : biasanya sebelum masukkan air tepung jagung tadi, saya ambil sedikit kuah untuk ditambah ke dalam bahan pelengkap tadi. Ikut kesesuaian masing-masing. Selamat menjamu selera!.