Resipi: Sedap Pajeri Terung dan Nenas Jalan Sofia Zulkefle

Resipi: Sedap Pajeri Terung dan Nenas Jalan Sofia Zulkefle

Lezat, Nikmat, Cepat, Mudah dan ANTI FAIL.

Pajeri Terung dan Nenas Jalan Sofia Zulkefle.

Pajeri Terung dan Nenas Anda boleh membuat Pajeri Terung dan Nenas menggunakan 15 resepi dan 7 langkah. Inilah cara Anda buat itu.

Resepi Untuk Membuat Pajeri Terung dan Nenas

  1. Anda perlukan 3 dari biji terung saiz sederhana (satu biji dibelah 2).
  2. Sediakan 2 keping dari nenas dipotong kecil.
  3. Kemudian 2 dari biji ubi kentang (dibelah 4).
  4. Anda perlukan 1/4 inchi dari halia(dihiris).
  5. Anda perlukan 2 ulas dari bawang putih (dihiris).
  6. Sediakan 2 dari biji bawang merah (dihiris).
  7. Kemudian 1 dari biji bawang besar (dipotong 4).
  8. Sediakan Sedikit dari kulit kayu manis.
  9. Anda perlukan Sedikit dari bunga lawang.
  10. Anda perlukan 1 dari tangkai daun kari.
  11. Kemudian 1 cawan dari santan.
  12. Anda perlukan 1/2 dari sudu besar asam jawa (disebatikan dgn 1/2 cawan air).
  13. Sediakan 2 dari sudu besar serbuk kari.
  14. Sediakan Sedikit dari gula melaka.
  15. Sediakan dari Air.

Langkah-langkah Pembuatan Pajeri Terung dan Nenas

  1. Sediakan bahan tumis seperti halia, bawang putih, bawang merah, kulit kayu manis dan bunga lawang. Sediakan bahan lain seperti daun kari dan santan..
  2. Sediakan gula melaka dan asam jawa yang sudah dicampur dengan air..
  3. Potong terung & ubi kentang dan rendam dalam air. Rebus ubi kentang terlebih dahulu. Potong nenas & bawang besar. Sediakan serbuk kari yang dicampur air..
  4. Sediakan kuali. Tumis halia dan bawang putih dengan sedikit minyak sampai kekuningan diikuti bawang merah, kulit kayu manis & bunga lawang. Masukkan daun kari..
  5. Masukkan serbuk kari yang sudah dicampur air. Masukkan potongan ubi kentang. Masukkan santan dan gula melaka..
  6. Masukkan potongan bawang besar, terung dan nenas..
  7. Tambah air. Kacau sehingga sebati. Biarkan mendidih. Apabila ubi kentang telah empuk, masukkan garam secukup rasa. Siap untuk dihidangkan. 😊.