Resipi: Sedap Nasi Ayam Penyet Jalan Sofia Zulkefle

Resipi: Sedap Nasi Ayam Penyet Jalan Sofia Zulkefle

Lezat, Nikmat, Cepat, Mudah dan ANTI FAIL.

Nasi Ayam Penyet Jalan Sofia Zulkefle.

Nasi Ayam Penyet Anda boleh memasak Nasi Ayam Penyet menggunakan 44 resepi dan 5 langkah. Inilah cara Anda buat ini.

Resepi Untuk Membuat Nasi Ayam Penyet

  1. Anda perlukan dari Bahan-bahan untuk perap ayam.
  2. Sediakan 1 dari ekor ayam - potong sederhana besar atau ikut suka.
  3. Anda perlukan 1 dari s/mkn jintan manis **.
  4. Anda perlukan 1 dari s/mkn jintan putih **.
  5. Sediakan 1/2 dari s/mkn ketumbar **.
  6. Anda perlukan 3 batang dari serai **.
  7. Anda perlukan 1 dari ketul kunyit hidup **.
  8. Kemudian 3 dari inci lengkuas **.
  9. Anda perlukan 3 dari inci halia **.
  10. Sediakan 1 dari bj bawang besar **.
  11. Sediakan 3 ulas dari bawang putih **.
  12. Kemudian dari Paling peting mesti ada TEPUNG GORENG AYAM SERBAGUNA.
  13. Anda perlukan dari Tepung beras.
  14. Sediakan dari Tepung gandum.
  15. Sediakan dari Untuk Sambal :.
  16. Sediakan 6 dari bj cabai merah **.
  17. Sediakan 6 dari bj cabai hijau **.
  18. Kemudian 6 dari bj cili api **.
  19. Sediakan 1 dari bj bawang besar - dibelah kecil **.
  20. Kemudian 2 dari biji tomato - dibelah kecil **.
  21. Kemudian 4 ulas dari bawang putih **.
  22. Kemudian dari Belacan sebesar ibu jari **.
  23. Sediakan dari Garam & gula secukup rasa.
  24. Anda perlukan dari Minyak untuk menggoreng.
  25. Anda perlukan 1-2 dari bj limau kasturi.
  26. Anda perlukan dari Untuk sup :.
  27. Kemudian dari Leher ayam.
  28. Kemudian dari Kaki ayam.
  29. Sediakan 1 dari kiub ayam.
  30. Anda perlukan dari Halia.
  31. Sediakan dari Bawang putih.
  32. Anda perlukan dari Bawang merah.
  33. Sediakan dari Bunga lawang.
  34. Sediakan dari Kulit kayu manis.
  35. Anda perlukan dari Bawang goreng secukupnya.
  36. Kemudian Daun dari bawang & sup.
  37. Kemudian dari Pelengkap yang lain :.
  38. Anda perlukan dari Nasi putih.
  39. Anda perlukan dari Terung bakar/goreng.
  40. Sediakan dari Tempe goreng.
  41. Anda perlukan dari Tauhu goreng.
  42. Sediakan dari Salad.
  43. Sediakan dari Timun.
  44. Kemudian dari Tomato.

Langkah-langkah Pembuatan Nasi Ayam Penyet

  1. Ayam cuci bersih, rebus sebentar sahaja. Asingkan ayam dan air rebusan, air rebusan jangan buang [GUNA UNTUK SUP NANTI]. Kisar bahan bertanda (**) medium halus bersama dengan sedikit minyak. Tuang ke dalam bekas ayam, campurkan sekali dengan 3 jenis tepung itu, agak-agak 1/2 senduk setiap tepung, gaul sekata, perap lebih kurang 30 minit..
  2. Cara goreng ayam : Dalam periuk panaskan minyak yang agak banyak supaya ayam elok tenggelam semasa menggoreng. Dalam bekas lain letak tepung bestari, ambil ayam yang diperap, golek-golek dengan tepung serbaguna gorengan ayam, goreng hingga keemasan, api jangan kuat. Tauhu & tempe juga digoreng bersama tepung serbaguna..
  3. Cara buat sambal : Panaskan sedikit minyak dalam kuali Goreng semua bahan bertanda (**) hingga layu, agak 80% layu Angkat dan lenyekkan @ tumbukkan dalam lesung, atau (guna lesung indon jika ada, teknik tenyehkan) atau boleh guna blender, masukkan semua bahan & minyak gorengan tu td, guna teknik kisar sekejap2 sahaja, dah siap tuang dalam kuali semula kacau, perah limau kasturi, paling penting perasakan dengan garam & gula cukup rasa memang sedap, kacau sekata, lepas 5 minit tutup api dan angkat.
  4. Cara masak sup : Reneh leher ayam & kaki ayam hingga lembut, masukkan juga halia. Selepas itu masukkan kiub ayam, tambah air rebusan ayam secukupnya, jika tak cukup boleh tambah air. Dalam kuali panaskan sedikit minyak, goreng bawang merah, bawang putih bersama dgn bunga lawang & kulit kayu manis, masukkan terus ke dalam periuk sup, siap Semasa hidang tabur bawang goreng yang banyak dalam sup..
  5. Cara menghidang, sediakan semua dalam satu set dalam pinggan dan selamat mencuba..