Resipi: Sempurna Nasi Ayam Penyet Jalan Sofia Zulkefle

Resipi: Sempurna Nasi Ayam Penyet Jalan Sofia Zulkefle

Lezat, Nikmat, Cepat, Mudah dan ANTI FAIL.

Nasi Ayam Penyet Jalan Sofia Zulkefle. Nasi Ayam Penyet yang asalnya dari negara jiran iaitu Indonesia, ada pelbagai versi untuk sediakan hidnagan ni, dan Che Nom akan tunjukkan cara yg biasa. Ayam penyet (Javanese for smashed fried chicken) is Indonesian — more precisely East Javanese cuisine — fried chicken dish consisting of fried chicken that is smashed with the pestle against mortar to make it softer, served with sambal, slices of cucumbers, fried tofu and tempeh. Apa ya maksud di sebalik nama Penyet itu.?

Nasi Ayam Penyet Agak remeh untuk menyediakan hidangan ini tetapi sangat berbaloi kerana hasilnya sangat. Nasi Ayam Penyet yang asalnya dari negara jiran iaitu Indonesia, ada pelbagai versi untuk sediakan hidnagan ni, dan Che Nom akan tunjukkan cara yg biasa. Sambal tak pedas so the kids boleh mkn. Anda boleh memasak Nasi Ayam Penyet menggunakan 44 resepi dan 5 langkah. Inilah cara Anda buat ini.

Resepi Untuk Membuat Nasi Ayam Penyet

  1. Kemudian dari Bahan-bahan untuk perap ayam.
  2. Kemudian 1 dari ekor ayam - potong sederhana besar atau ikut suka.
  3. Sediakan 1 dari s/mkn jintan manis **.
  4. Sediakan 1 dari s/mkn jintan putih **.
  5. Anda perlukan 1/2 dari s/mkn ketumbar **.
  6. Sediakan 3 batang dari serai **.
  7. Kemudian 1 dari ketul kunyit hidup **.
  8. Kemudian 3 dari inci lengkuas **.
  9. Anda perlukan 3 dari inci halia **.
  10. Anda perlukan 1 dari bj bawang besar **.
  11. Anda perlukan 3 ulas dari bawang putih **.
  12. Sediakan dari Paling peting mesti ada TEPUNG GORENG AYAM SERBAGUNA.
  13. Sediakan dari Tepung beras.
  14. Anda perlukan dari Tepung gandum.
  15. Sediakan dari Untuk Sambal :.
  16. Sediakan 6 dari bj cabai merah **.
  17. Kemudian 6 dari bj cabai hijau **.
  18. Anda perlukan 6 dari bj cili api **.
  19. Sediakan 1 dari bj bawang besar - dibelah kecil **.
  20. Anda perlukan 2 dari biji tomato - dibelah kecil **.
  21. Anda perlukan 4 ulas dari bawang putih **.
  22. Kemudian dari Belacan sebesar ibu jari **.
  23. Sediakan dari Garam & gula secukup rasa.
  24. Kemudian dari Minyak untuk menggoreng.
  25. Kemudian 1-2 dari bj limau kasturi.
  26. Sediakan dari Untuk sup :.
  27. Kemudian dari Leher ayam.
  28. Sediakan dari Kaki ayam.
  29. Kemudian 1 dari kiub ayam.
  30. Kemudian dari Halia.
  31. Sediakan dari Bawang putih.
  32. Kemudian dari Bawang merah.
  33. Anda perlukan dari Bunga lawang.
  34. Kemudian dari Kulit kayu manis.
  35. Anda perlukan dari Bawang goreng secukupnya.
  36. Kemudian Daun dari bawang & sup.
  37. Anda perlukan dari Pelengkap yang lain :.
  38. Sediakan dari Nasi putih.
  39. Anda perlukan dari Terung bakar/goreng.
  40. Anda perlukan dari Tempe goreng.
  41. Kemudian dari Tauhu goreng.
  42. Anda perlukan dari Salad.
  43. Sediakan dari Timun.
  44. Sediakan dari Tomato.

Packaging need to improve sbb ade. Nasi means rice in Malay and Ayam Penyet is Javanese for smashed fried chicken. This East Javanese cuisine consisting of fried chicken that is smashed with the pestle against mortar to make it. Air rebusan ayam pula kita akan gunakan untuk masak nasi ayam penyet beserta sup.

Langkah-langkah Pembuatan Nasi Ayam Penyet

  1. Ayam cuci bersih, rebus sebentar sahaja. Asingkan ayam dan air rebusan, air rebusan jangan buang [GUNA UNTUK SUP NANTI]. Kisar bahan bertanda (**) medium halus bersama dengan sedikit minyak. Tuang ke dalam bekas ayam, campurkan sekali dengan 3 jenis tepung itu, agak-agak 1/2 senduk setiap tepung, gaul sekata, perap lebih kurang 30 minit..
  2. Cara goreng ayam : Dalam periuk panaskan minyak yang agak banyak supaya ayam elok tenggelam semasa menggoreng. Dalam bekas lain letak tepung bestari, ambil ayam yang diperap, golek-golek dengan tepung serbaguna gorengan ayam, goreng hingga keemasan, api jangan kuat. Tauhu & tempe juga digoreng bersama tepung serbaguna..
  3. Cara buat sambal : Panaskan sedikit minyak dalam kuali Goreng semua bahan bertanda (**) hingga layu, agak 80% layu Angkat dan lenyekkan @ tumbukkan dalam lesung, atau (guna lesung indon jika ada, teknik tenyehkan) atau boleh guna blender, masukkan semua bahan & minyak gorengan tu td, guna teknik kisar sekejap2 sahaja, dah siap tuang dalam kuali semula kacau, perah limau kasturi, paling penting perasakan dengan garam & gula cukup rasa memang sedap, kacau sekata, lepas 5 minit tutup api dan angkat.
  4. Cara masak sup : Reneh leher ayam & kaki ayam hingga lembut, masukkan juga halia. Selepas itu masukkan kiub ayam, tambah air rebusan ayam secukupnya, jika tak cukup boleh tambah air. Dalam kuali panaskan sedikit minyak, goreng bawang merah, bawang putih bersama dgn bunga lawang & kulit kayu manis, masukkan terus ke dalam periuk sup, siap Semasa hidang tabur bawang goreng yang banyak dalam sup..
  5. Cara menghidang, sediakan semua dalam satu set dalam pinggan dan selamat mencuba..

Ayam penyet merupakan salah satu olahan ayam goreng yang disukai oleh pecinta pedas. Asin gurihnya ayam goreng dipenyet atau ditekan dengan ulegan dengan sambal yang super pedas. Rebus ayam bersama bahan yang dikisar tadi. Masukkan serbuk kunyit, serbuk ketumbar dan garam. The chicken is traditionally being marinated and then boiled, deep-fried, SMASHED !!!! and served with sambal.