Resipi: Sedap Kari Telur & Terung bersama Pulut Kuning Jalan Sofia Zulkefle

Resipi: Sedap Kari Telur & Terung bersama Pulut Kuning Jalan Sofia Zulkefle

Lezat, Nikmat, Cepat, Mudah dan ANTI FAIL.

Kari Telur & Terung bersama Pulut Kuning Jalan Sofia Zulkefle.

Kari Telur & Terung bersama Pulut Kuning Anda boleh membuat Kari Telur & Terung bersama Pulut Kuning menggunakan 12 resepi dan 6 langkah. Inilah cara Anda buat itu.

Resepi Untuk Membuat Kari Telur & Terung bersama Pulut Kuning

  1. Anda perlukan dari Bahagian A: Kari Telur & Terung.
  2. Anda perlukan 10 dari biji telur ayam (direbus dahulu, kupas kulit setelah sejuk).
  3. Anda perlukan 1 batang dari terung ungu (saiz panjang).
  4. Sediakan 3 dari tangkai daun kari.
  5. Anda perlukan 1 dari biji bawang besar (dihiris).
  6. Kemudian 3 dari biji bawang putih (dihiris).
  7. Anda perlukan 5 sudu makan dari serbuk kari Adabi (kari ayam & daging).
  8. Kemudian 1 sudu makan dari garam.
  9. Sediakan 1 kotak dari santan (kotak saiz 200gm).
  10. Anda perlukan 1 cawan dari air.
  11. Sediakan 1/2 dari sudu serbuk tumis (rempah ratus 4 beradik).
  12. Anda perlukan 4 sudu makan dari minyak masak (untuk menumis).

Cara Mebuat Kari Telur & Terung bersama Pulut Kuning

  1. Rebus telur selama anggaran 10 minit. Untuk telur cantik ketika dikupas, boleh letakkan sedikit minyak masak di dalam air rebusan. Ini juga memudahkan proses mengopek kulit telur nanti..
  2. Terung dicuci bersih, dibelah dua kemudian di potong mengikut kesesuaian. Tidak terlalu tebal, tidak terlalu nipis..
  3. Panaskan minyak masak. Masukkan bawang besar, bawang putih, daun kari dan serbuk rempah tumis. Kacau sehingga kekuningan dan naik bau..
  4. Masukkan rempah kari. Kacau perlahan serbuk tersebut. Kemudian masukkan sedikit air. Kacau lagi sehingga terbit minyak / pecah minyak..
  5. Masukkan telur dan terung kemudian masukkan santan serta baki air tadi dan juga garam. Kacau perlahan sehingga mendidih. Kemudian bolehlah tutup api memasak..
  6. Siap dihidangkan bersama pulut kuning. Boleh lihat resipi Yani yang terdahulu untuk memasak pulut kuning dengan mudah tanpa perlu rendam pulut semalaman atau mengukusnya. Selamat mencuba🤗..