Cara Bersedia Sedap Kuih Koci Pulut Hitam Jalan Sofia Zulkefle

Cara Bersedia Sedap Kuih Koci Pulut Hitam Jalan Sofia Zulkefle

Lezat, Nikmat, Cepat, Mudah dan ANTI FAIL.

Kuih Koci Pulut Hitam Jalan Sofia Zulkefle.

Kuih Koci Pulut Hitam Anda boleh membuat Kuih Koci Pulut Hitam menggunakan 15 resepi dan 7 langkah. Inilah cara Anda buat itu.

Resepi Untuk Membuat Kuih Koci Pulut Hitam

  1. Sediakan dari Bahan doh.
  2. Kemudian 250 g dari tepung pulut.
  3. Anda perlukan 1/2 cawan dari tepung pulut hitam.
  4. Sediakan 1 1/2 cawan dari air.
  5. Sediakan dari Bahan inti.
  6. Sediakan 1 dari biji kelapa parut (nk sedap pilih yang x telalu tua ye).
  7. Sediakan 1 dari ketul gula Melaka.
  8. Sediakan 1 cawan dari gula pasir.
  9. Kemudian 2 helai dari daun pandan, disimpul.
  10. Kemudian 1/2 cawan dari air.
  11. Anda perlukan 2 dari s/b tepung gandum (yg ni aznie tambah).
  12. Sediakan dari Bahan2 lain.
  13. Sediakan Daun dari pisang secukupnya, dilayur hingga lembut, potong 5'×5' inci.
  14. Anda perlukan dari Minyak kelapa secukupnya (minyak makan pun boleh).
  15. Kemudian 1 cawan dari pati santan + secubit garam.

Langkah-langkah Pembuatan Kuih Koci Pulut Hitam

  1. UNTUK INTI - Kelapa diparut putih. Potong gula melaka kecil dan masukkan ke dalam periuk bersama gula pasir dan air. Masak hingga gula hancur. Tapis air gula tadi dan masukkan ke dalam kuali. Masukkan daun pandan dan juga kelapa parut. Bila air tinggal sedikit masukkan tepung gandum...Kacau sebati..Masak hingga inti agak kering sedikit. Angkat dan sejukkan..
  2. UNTUK DOH - Satukan tepung pulut dan tepung pulut hitam dalam satu bekas. Tuang air sedikir demi sedikit sambil digaul hingga menjadi doh yg lembut dan tidak melekat di mangkuk adunan. Jika kurang air tambah sedikit lagi..
  3. UNTUK MEMBUAT KUEH KOCI - Ambil sehelai daun pisang, sapu dgn minyak pada permukaan daun pisang tadi. Ambil sejemput doh dan leperkan, letak satu camca teh inti..
  4. Tutup inti dgn doh dan bubuh satu camca teh santan pekat..
  5. Kemudian lipat seperti biasa..
  6. Yang ini berbentuk bantal.(aznie bungkus cm ns lemak je...).
  7. Bila siap, susun dalam kukusan dan kukus 15 minit atas air menggelegak. Banyak atau kurang jumlah kueh koci bergantung pada saiz kueh masing2..