Cara Memasak Sempurna Sup Kaki Lembu Jalan Sofia Zulkefle

Cara Memasak Sempurna Sup Kaki Lembu Jalan Sofia Zulkefle

Lezat, Nikmat, Cepat, Mudah dan ANTI FAIL.

Sup Kaki Lembu Jalan Sofia Zulkefle.

Sup Kaki Lembu Anda boleh memasak Sup Kaki Lembu menggunakan 12 resepi dan 8 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.

Resepi Untuk Membuat Sup Kaki Lembu

  1. Kemudian 2 dari ketul kaki lembu.
  2. Sediakan 1 dari rempah sup bunjut tulang.
  3. Kemudian 6 ulas dari bawang merah.
  4. Kemudian 6 ulas dari bawang putih.
  5. Anda perlukan 2 dari inci halia.
  6. Anda perlukan 2 dari inci lengkuas.
  7. Kemudian 20 ulas dari bawang merah (untuk buat bawang goreng).
  8. Anda perlukan 1 dari pokok daun sup.
  9. Sediakan 1 dari pokok daun saderi.
  10. Anda perlukan 10 dari biji cili padi.
  11. Kemudian 3-5 dari biji air asam limau.
  12. Kemudian 10 gelas dari air (jika ingin kuah banyak, boleh tambah lagi).

Langkah-langkah Pembuatan Sup Kaki Lembu

  1. Sediakan bahan-bahan yang diperlukan. Kaki lembu ini diperolehi pada hari qurban raya haji.
  2. Bakar kaki lembu sehingga terbakar bulu-bulu. Boleh bakar atas dapur arang dan juga dapur gas. Jika tak terbakar bulu agak susah untuk mengikis kulit pada kaki tersebut. Bila bakar akan keluar bau sikit. Bau bulu terbakar🙊😂.
  3. Bila sudah terbakar semua, kikis kulit yang terbakar nipis-nipis jea. Kulit tu boleh dibuang. Rebus kaki yang sudah dikikis bulu tadi separuh empuk. Saya guna Pressure Cooker supaya cepat sikit kerja merebus..
  4. Angkat kaki yang telah direbus tadi. Potong kecil-kecil.
  5. Hiris bawang putih, bawang merah, bawang besar, halia dan lengkuas. Tumis semua bahan ini bersama sup bunjut tulang. Bila dah naik bau, masukkan air rebusan kaki tulang lembu dan tambah sedikit air mengikut banyak mana yang nak..
  6. Masukkan isi kaki lembu bersama tulang tadi, masak sehingga empuk. Masukkan gula dan garam.
  7. Hiris nipis bawang untuk buat bawang goreng dan goreng. Masukkan 2-3 sudu besar dalam sup untuk rasa lebih sedap.
  8. Potong cili padi, daun sup dan daun saleri. Perah air limau nipis dan tabur bawang goreng ke dalam sup semasa menghidang. Sedap tak terkata bila makan panas-panas😋.