Cara termudah Buat Sedap Nasi Briyani Jalan Sofia Zulkefle

Cara termudah Buat Sedap Nasi Briyani Jalan Sofia Zulkefle

Lezat, Nikmat, Cepat, Mudah dan ANTI FAIL.

Nasi Briyani Jalan Sofia Zulkefle.

Nasi Briyani Anda boleh memasak Nasi Briyani menggunakan 59 resepi dan 8 langkah. Inilah cara Anda buat ini.

Resepi Untuk Membuat Nasi Briyani

  1. Anda perlukan dari Nasi Briyani.
  2. Sediakan 3 cawan dari beras Basmati Moghul (dibasuh dan direndam dalam 10 minit). Toskan.
  3. Sediakan 5 dari biji bawang merah (dimayang halus).
  4. Anda perlukan 3 ulas dari bawang puti (dimayang halus).
  5. Kemudian 3 dari sudu besar minyak sapi.
  6. Kemudian 1/2 cawan dari minyak masak.
  7. Kemudian 1 dari sudu besar rempah Briyani Faiza.
  8. Kemudian Daun dari pandan (dibersihkan dan disimpul).
  9. Anda perlukan 2 dari biji tomato (dicincang).
  10. Sediakan 3 cawan dari air.
  11. Anda perlukan 1/2 cawan dari susu cair.
  12. Sediakan Sedikit dari garam.
  13. Sediakan dari Pewarna kuning dan oren.
  14. Kemudian dari Acar.
  15. Anda perlukan 3 batang dari timun (dibersihkan dan dipotong memanjang).
  16. Sediakan 2 batang dari karot (dibersihkan dan dipotong memanjang).
  17. Sediakan 1 dari biji nenas kecil (dipotong kecil).
  18. Kemudian 2 dari biji cili merah dibelah 2 dan dibahagi 3).
  19. Sediakan 2 ulas dari bawang putih (dicincang halus).
  20. Sediakan 1 dari sudu besar biji sawi.
  21. Anda perlukan 2-3 dari sudu besar serbuk cili.
  22. Kemudian dari Cuka.
  23. Kemudian dari Garam.
  24. Sediakan dari Gula.
  25. Anda perlukan Sedikit dari tepung jagung (dibancuh dengan sedikit air).
  26. Anda perlukan Sedikit dari minyak untuk menumis.
  27. Kemudian dari Kari Daging.
  28. Sediakan 1 dari kilo daging (dipotong ikut suka besar mana).
  29. Sediakan 6 dari sudu besar rempah kari.
  30. Kemudian 6 dari biji bawang merah*.
  31. Anda perlukan 5 ulas dari bawang putih*.
  32. Sediakan 3 dari inci halia*.
  33. Kemudian 2 batang dari serai (diketuk).
  34. Sediakan Sedikit dari daun kari.
  35. Sediakan Sedikit dari rempah tumis tiga sekawan (kulit kayu manis, bunga lawang dan bunga cengkih).
  36. Anda perlukan Sedikit dari air.
  37. Kemudian 5 dari biji ubi kentang (dipotong 4).
  38. Anda perlukan 2 kotak dari santan (200ml).
  39. Kemudian Sedikit dari minyak untuk menumis.
  40. Kemudian dari Dalcha.
  41. Kemudian 200 gm dari kacang dhall (dibersih dan direndam semalaman).
  42. Sediakan 5 dari biji bawang merah*.
  43. Kemudian 3 ulas dari bawang putih*.
  44. Anda perlukan 2 dari inci halia*.
  45. Sediakan Sedikit dari rempah tumis (bunga lawang, bunga cengkih dan kulit kayu manis).
  46. Anda perlukan 4 dari sudu besar rempah kari.
  47. Sediakan Sedikit dari daun kari.
  48. Anda perlukan Sedikit dari minyak untuk menumis.
  49. Kemudian 3 dari biji ubi kentang (dipotong 4).
  50. Kemudian 2 dari biji tomato (dibelah 4).
  51. Kemudian 2 dari biji cili merah (dibelah memanjang).
  52. Kemudian 3 dari biji terung (dibelah 2 dan dipotong 3).
  53. Kemudian Sedikit dari sayur kacang panjang.
  54. Sediakan 1 batang dari karot (dipotong ikut suka).
  55. Anda perlukan Sedikit dari air.
  56. Kemudian 1 kotak dari santan (200ml).
  57. Sediakan dari Garam.
  58. Sediakan dari Ajinomotto.
  59. Sediakan dari 2 paket Papadam (digoreng sekejap sahaja).

Cara Mebuat Nasi Briyani

  1. Panaskan minyak sapi dengan minyak masak, tumis bahan bawang hingga kekuningan. Masukkan rempah briyani dan sedikit air..
  2. Masukkan air, susu cair, pewarna kuning serta daun pandan. Tunggu hingga menggelegak, masukkan beras dan garam kacau-kacaukan hingga air hampir kering, kecilkan api dan tutup periuk nasi dan tanak hingga nasi masak. Titiskan beberapa pewarna oren dan tutup lagi dengan tudung periuk. Bila nasi sudah masak padamkan api dan gembur-gemburkan nasi dengan chopstick..
  3. Untuk acar, tumis bawang putih bersama biji sawi hingga naik bau..
  4. Masukkan serbuk cili dan sedikit air. Gaul beberapa minit. Masukkan timun, karot, nenas dan cili. Masukkan cuka, garam dan gula. Akhir sekali masukkan bancuhan tepung jagung dengan sedikit air. Tutupkan api..
  5. Untuk kari daging, panaskan sedikit minyak. Kisar bahan-bahan bertanda *, tumis bahan kisar bersama daun kari dan serai dan rempah tumis hingga kekuningan. Masukkan rempah kari dan sedikit air. Kacau biar pecah minyak. Masukkan daging dan air biar mereneh. Masukkan ubi kentang..
  6. Akhir sekali masukkan santan dan masak lagi dalam beberapa minit. Tutupkan api..
  7. Untuk dalcha, kacang dhal direbus hingga empuk. Ketepikan. Panaskan minyak tumis bahan-bahan yang bertanda *(kisar) bersama daun kari dan rempah tumis hingga kekuningan. Masukkan serbuk kari dan sedikit air. Kacau biar rempah kari betul-betul masak. Masukkan air dan kacang dhal tadi bersama ubi kentang dan karot. Bila ubi kentang hampir empuk, masukkan terung, kacang panjang, cili merah dan tomato serta santan. Perasakan dengan garam dan ajinomotto..
  8. Goreng papadam dan simpan di dalam bekas kedap udara..