Resipi: Sedap Masak Lemak Cili Padi Udang dengan Rebung Jalan Sofia Zulkefle

Resipi: Sedap Masak Lemak Cili Padi Udang dengan Rebung Jalan Sofia Zulkefle

Lezat, Nikmat, Cepat, Mudah dan ANTI FAIL.

Masak Lemak Cili Padi Udang dengan Rebung Jalan Sofia Zulkefle.

Masak Lemak Cili Padi Udang dengan Rebung Anda boleh membuat Masak Lemak Cili Padi Udang dengan Rebung menggunakan 11 resepi dan 2 langkah. Inilah cara Anda buat itu.

Resepi Untuk Membuat Masak Lemak Cili Padi Udang dengan Rebung

  1. Sediakan 700 g dari rebung (dipotong kecil (+-0.5 cm)).
  2. Anda perlukan 1 dari biji bawang besar*.
  3. Anda perlukan 2 ulas dari bawang putih*.
  4. Kemudian 30 dari biji cili padi*.
  5. Anda perlukan 2 dari inci isi kunyit*.
  6. Anda perlukan 1 keping dari asam gelugur.
  7. Anda perlukan 2 batang dari serai (diketuk).
  8. Sediakan 500 g dari (30 ekor) udang bersaiz sederhana.
  9. Anda perlukan 2 cawan dari santan (1 kotak santan + 1 cawan air).
  10. Anda perlukan 1 helai dari daun kunyit (dihiris).
  11. Anda perlukan dari Garam secukupnya.

Cara Mebuat Masak Lemak Cili Padi Udang dengan Rebung

  1. Potong rebung & rendamkan seketika di dalam air garam. Bilas dengan air paip. Ulang proses yang sama 2-3 kali. Toskan air yang berlebihan..
  2. Kisar bahan-bahan yang bertanda * dengan sedikit air. - Masukkan bahan kisar, serai & asam gelugur ke dalam periuk. Masak sehingga hilang bau cili. - Masukkan pula rebung & 1/2 santan. Biarkan seketika. Masak dengan menggunakan api sederhana-kecil supaya santan tidak pecah. - Apabila kuah telah mendidih, masukkan pula udang & baki santan. - Perasakan dengan garam secukupnya. Masak sehingga udang bertukar warna kemerahan. - Taburkan dengan hirisan daun kunyit. Sedia untuk dihidangkan..