Resipi: Sempurna Nasi Ayam Jalan Sofia Zulkefle

Resipi: Sempurna Nasi Ayam Jalan Sofia Zulkefle

Lezat, Nikmat, Cepat, Mudah dan ANTI FAIL.

Nasi Ayam Jalan Sofia Zulkefle. Nasi ayam Hainam (Hanzi: 文昌雞, hanyu pinyin: wénchāngjī) merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Anak anak saya memang suka makan nasi ayam dan sepertinya mereka tidak pernah jemu jemu. Nasi ayam menyajikan citarasa gurih yang cukup pekat karena disiram kuah opor.

Nasi Ayam Kedua-dua jenis nasi ayam ini mempunyai khasiat dan keunikan rasanya yang tersendiri. Nasi ayam memang menjadi kegemaran seluruh rakyat Malaysia tidak kiralah Cina, Melayu, India, Iban, Kadazan dan bangsa lain. Ada yang mengatakan sejarah nasi ayam berasal dari negara China. Anda boleh memasak Nasi Ayam menggunakan 30 resepi dan 6 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Resepi Untuk Membuat Nasi Ayam

  1. Kemudian dari Ayam (seekor dipotong empat)sy guna tiga sahaja.
  2. Kemudian 4 dari pot(periukl letrik) beras.
  3. Anda perlukan 4 dari sudu besar kicap.
  4. Kemudian 4 dari sudu besar sos cili.
  5. Sediakan dari Bahan utk rebus ayam(sup).
  6. Anda perlukan dari ---------------------------------------------.
  7. Kemudian 3 ulas dari bawang merah*.
  8. Anda perlukan 3 ulas dari bawang putih*.
  9. Kemudian 2 dari inci halia*.
  10. Kemudian 1 dari paket rempah penumis 4.
  11. Anda perlukan dari sekawan.
  12. Anda perlukan dari Setengah peket perencah sup.
  13. Anda perlukan dari Air satu jug kecil.
  14. Anda perlukan 2 dari sudu besar garam kasar.
  15. Kemudian dari Minyak utk menumis.
  16. Anda perlukan dari Bahan untuk nasi.
  17. Kemudian dari -----------------------------------.
  18. Anda perlukan 2 ulas dari bawang merah*.
  19. Anda perlukan 2 ulas dari bawang putih*.
  20. Anda perlukan Sedikit dari alat penumis.
  21. Anda perlukan Sedikit dari lemak ayam.
  22. Kemudian dari ----------------------------------.
  23. Kemudian dari Bahan untuk sambal.
  24. Kemudian 1 dari biji tomato.
  25. Kemudian 5 dari biji cili padi.
  26. Anda perlukan 2 dari biji cili merah (besar).
  27. Anda perlukan 2 ulas dari bawang putih.
  28. Anda perlukan 1/2 dari sudu garam.
  29. Kemudian 1 dari sudu besar gula.
  30. Kemudian 5 dari sudu besar sos cili.

Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam. Nasi ayam adalah satu menu yang digemari ramai. Secara peribadi, saya menyukai resepi nasi ayam kerana ianya mudah, lebih-lebih lagi apabila saya menghadapi hari-hari yang sibuk. Resepi Nasi Ayam yang memang pasti sedap dan sangat sesuai dihidangkan untuk majlis-majlis Satu tip yang boleh Che' Nom kongsikan sekiranya anda ingin menyediakan hidangan Nasi Ayam ini.

Cara Mebuat Nasi Ayam

  1. Ayam yg siap dipotong dicuci bersih.kemudian tumbuk/kisar bahan² yang bertanda*.panaskan minyak dan tumis..
  2. Bila sudah garing atau nampak layu bahan tumis,masukkan pula ayam.masukkan juga air.
  3. Bila mendidih masukkan garam.tunggu hingga ayam hampir masak dan angkat.ayam tadi diperap bersama kicap dan sos cili.biarkan sekejap kemudian goteng dengan api yg sederhana.tak perlu terlalu garing..
  4. Untuk nasi pula,potong bahan2 yg bertanda*.kemudian tumis hingga layu(tumis dgn menggunakan majerin satu sudu)masykan sekali lemak ayam dan juga alat penumis..
  5. Kemudian masukkan pula beras yg siap dibasuh dan ditoskan.kacau hingga beras nampah seakan garing ataupun pecah.kemudian boleh masukkan beras tadi kedalam periuk letrik.gunakan air rebusan ayam.masak macam biasa..
  6. Untuk sambal...campurkan kesemua bahan dan kisar hingga hancur.siap.boleh dihidangkan nasi ayam bersama sambal serta sup timun dan juga salad..

Mesti ramai yang suka makan nasi ayam kan. Tak kiralah hari-hari biasa atau hari istimewa, nasi ayam ni memang sesuai dihidangkan pada bila-bila masa. Nasi Lemak, Nasi Ayam, Satay, ilan sa mga pagkaing kelangan matikman sa KL. Genting highlands, Petronas Tower, Sunway Lagoon. ilan sa magagandang puntahan sa Kuala Lumpur. Nasi Ayam Bu Wido. [image source].