Resipi: Sempurna Nasi Ayam Jalan Sofia Zulkefle

Resipi: Sempurna Nasi Ayam Jalan Sofia Zulkefle

Lezat, Nikmat, Cepat, Mudah dan ANTI FAIL.

Nasi Ayam Jalan Sofia Zulkefle. Nasi ayam Hainam (Hanzi: 文昌雞, hanyu pinyin: wénchāngjī) merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Anak anak saya memang suka makan nasi ayam dan sepertinya mereka tidak pernah jemu jemu. Nasi ayam menyajikan citarasa gurih yang cukup pekat karena disiram kuah opor.

Nasi Ayam Kedua-dua jenis nasi ayam ini mempunyai khasiat dan keunikan rasanya yang tersendiri. Nasi ayam memang menjadi kegemaran seluruh rakyat Malaysia tidak kiralah Cina, Melayu, India, Iban, Kadazan dan bangsa lain. Ada yang mengatakan sejarah nasi ayam berasal dari negara China. Anda boleh membuat Nasi Ayam menggunakan 44 resepi dan 7 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.

Resepi Untuk Membuat Nasi Ayam

  1. Sediakan dari Bahan Stok Rebusan Ayam :.
  2. Sediakan 5 dari ketul ayam.
  3. Kemudian 1 dari biji kiub ayam.
  4. Sediakan dari Air (untuk merebus).
  5. Sediakan dari Bahan Ayam Bakar :.
  6. Kemudian dari Ayam (yang direbus untuk stok ayam).
  7. Kemudian 5 dari sudu besar kicap.
  8. Anda perlukan 2 dari sudu besar sos tiram.
  9. Sediakan 2 ulas dari bawang putih (kisar halus).
  10. Kemudian 1 dari inci halia (kisar halus).
  11. Anda perlukan dari Gula & garam (secukup rasa).
  12. Sediakan dari Bahan Nasi :.
  13. Kemudian 2 cawan dari beras.
  14. Kemudian 2 ulas dari bawang putih (dihiris halus).
  15. Anda perlukan 2 dari biji bawang merah (dihiris halus).
  16. Sediakan 2 dari inci halia (dihiris halus).
  17. Anda perlukan 2 dari sudu kecil serbuk kunyit.
  18. Anda perlukan Sedikit dari Garam.
  19. Kemudian dari Serbuk cukup rasa.
  20. Kemudian dari Air stok rebusan ayam.
  21. Kemudian Sedikit dari minyak.
  22. Sediakan dari Bahan Sup :.
  23. Sediakan dari Air stok rebusan ayam.
  24. Kemudian 3 dari biji bawang merah (dihiris halus).
  25. Sediakan 2 ulas dari bawang putih (dihiris halus).
  26. Sediakan Daun dari bawang (dipotong halus).
  27. Kemudian Sedikit dari garam.
  28. Kemudian dari Bawang goreng.
  29. Anda perlukan dari Air (untuk kuah).
  30. Anda perlukan dari Bahan Kicap :.
  31. Sediakan dari Guna lebihan bahan yang diperap ayam bakar.
  32. Anda perlukan dari Air (untuk kuah).
  33. Kemudian dari Kicap (ikut sukatan yang bersesuian).
  34. Sediakan dari Bahan Sos :.
  35. Kemudian 5 dari tangkai cili kering.
  36. Anda perlukan 2 dari tangkai cili besar.
  37. Kemudian 2 ulas dari bawang putih.
  38. Anda perlukan 3 dari sudu besar sos cili.
  39. Kemudian Sedikit dari garam dan gula.
  40. Sediakan dari Air (untuk mengisar).
  41. Anda perlukan dari Bahan Hiasan / Ulam / Tambahan :.
  42. Kemudian dari Timun.
  43. Sediakan dari Tomato.
  44. Anda perlukan dari Bayam brazil (saya guna gantikan daun salad).

Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam. Nasi ayam adalah satu menu yang digemari ramai. Secara peribadi, saya menyukai resepi nasi ayam kerana ianya mudah, lebih-lebih lagi apabila saya menghadapi hari-hari yang sibuk. Resepi Nasi Ayam yang memang pasti sedap dan sangat sesuai dihidangkan untuk majlis-majlis Satu tip yang boleh Che' Nom kongsikan sekiranya anda ingin menyediakan hidangan Nasi Ayam ini.

Cara Mebuat Nasi Ayam

  1. Ayam, kiub ayam dan air direbus sehingga mendidih. Toskan ayam. Air rebusan (stok ayam dibahagi kepada dua Iaitu untuk bahagian nasi dan sup).
  2. Ayam yang direbus diperap dengan kicap, sos tiram, bawang putih, halia, gula dan sedikit garam. Perap seketika. Bakar menggunakan pemanggang ajaib sehingga masak sempurna..
  3. Beras dicuci bersih. Masukkan bawang merah, bawang putih, halia, serbuk kunyit, garam, serbuk cukup rasa dan stok air rebusan ayam. Untuk sukatan air, bergantung kepada jenis beras yang digunakan. Tips untuk tak bagi nasi yang telah masak supaya melekat (masukkan sedikit minyak).
  4. Air rebusan stok ayam dicampur dengan bawang merah, bawang putih, daun sup, garam dan air. Masak sehingga mendidih. Tutup api, sejukkan seketika. Masuk ke dalam mangkuk dan tabur bawang goreng..
  5. Untuk kuah kicap, saya guna lebihan bahan perapan ayam bakar. Masukkan kicap dan air (ini ikut sukatan bahan perapan yang lebih tu). Masak sehingga kuah mendidih..
  6. Cili kering, cili besar dan bawang putih kisar halus dengan sedikit air. Masukkan ke dalam periuk. Masuk garam, gula dan sos cili. Masak sehingga mendidih..
  7. Timun dan tomato dihiris. Dan dihias bersama-sama bayam brazil. Hidang semua menu yang dimasak (Nasi, Ayam Bakar, Sup, Kuah Kicap dan Sos). Selamat mencuba..

Mesti ramai yang suka makan nasi ayam kan. Tak kiralah hari-hari biasa atau hari istimewa, nasi ayam ni memang sesuai dihidangkan pada bila-bila masa. Nasi Lemak, Nasi Ayam, Satay, ilan sa mga pagkaing kelangan matikman sa KL. Genting highlands, Petronas Tower, Sunway Lagoon. ilan sa magagandang puntahan sa Kuala Lumpur. Nasi Ayam Bu Wido. [image source].