Resipi: Sempurna Ayam Masak Kurma Jalan Sofia Zulkefle

Resipi: Sempurna Ayam Masak Kurma Jalan Sofia Zulkefle

Lezat, Nikmat, Cepat, Mudah dan ANTI FAIL.

Ayam Masak Kurma Jalan Sofia Zulkefle.

Ayam Masak Kurma Anda boleh memasak Ayam Masak Kurma menggunakan 15 resepi dan 9 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.

Resepi Untuk Membuat Ayam Masak Kurma

  1. Sediakan 1 dari ekor ayam.
  2. Sediakan 2 dari biji bawang bombay sederhana besar.
  3. Anda perlukan 4 ulas dari bawang putih.
  4. Anda perlukan 1 dari inci halia.
  5. Anda perlukan 3 dari kuntum bunga lawang.
  6. Sediakan 5 dari biji buah pelaga.
  7. Sediakan 10 dari kuntum bunga cengkih.
  8. Sediakan 1 batang dari kulit kayu manis.
  9. Anda perlukan 3 dari sdb minyak masak.
  10. Sediakan 2 dari paket kecil rempah kurma (brand apa-apa pun tak kisah).
  11. Anda perlukan 2 dari biji ubi kentang.
  12. Kemudian 5 cawan dari air.
  13. Sediakan 1 1/2 cawan dari santan pekat (kara).
  14. Anda perlukan 3 keping dari asam keping.
  15. Sediakan dari Garam dan gula melaka@nisan@gula kelapa secukup rasa.

Cara Mebuat Ayam Masak Kurma

  1. Basuh dan rendam bunga lawang, bunga cengkih, buah pelaga, dan kulit kayu manis dalam air. Ketepikan..
  2. Tumbuk kasar bawang bombay, bawang putih dan halia..
  3. Panaskan minyak masak. Toskan rempah empat sekawan (bunga cengkih, bunga lawang, buah pelaga dan kulit kayu manis) dan tumiskan hingga naik bau. Masukkan bahan tumbuk tadi. Tumis hingga naik bau..
  4. Tambahkan rempah kari kurma yang dibancuh dengan sedikit air. Tumis hingga pecah minyak..
  5. Masukkan ayam dan kentang. Kacau rata..
  6. Biarkan seketika supaya turun jus dari ayambdan isi ayam sedikit masak@putih. Masukkan air..
  7. Bila menggelegak tambahkan santan..
  8. Masukkan asam keping dan gula melaka @ gula kelapa @ nisan, biarkan menggelegak hingga ayam dan kentang empuk sempurna..
  9. Tutup api. Perasakan dengan garam mengikut citarasa sendiri..