Resipi: Sedap Sayur lodeh Jalan Sofia Zulkefle

Resipi: Sedap Sayur lodeh Jalan Sofia Zulkefle

Lezat, Nikmat, Cepat, Mudah dan ANTI FAIL.

Sayur lodeh Jalan Sofia Zulkefle. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Sayur lodeh juga pas disajikan sebagai menu andalan lebaran. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga.

Sayur lodeh Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Anda boleh memasak Sayur lodeh menggunakan 12 resepi dan 7 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Resepi Untuk Membuat Sayur lodeh

  1. Anda perlukan 2 dari cekak Kacang panjang (dibersihkan dan dipotong serong).
  2. Sediakan 5 dari paket kecil tempe (dibalut dgn kertas atau daun) lalu dipotong.
  3. Kemudian 2 dari tauhu basah (dipotong dadu).
  4. Kemudian 2 lembar dari fucuk (gunting dan rendam).
  5. Kemudian Sedikit dari suhun (direndam).
  6. Kemudian 2 dari biji lada hijau dan merah (dipotong serong).
  7. Kemudian 4 ulas dari bawang putih (dihiris).
  8. Sediakan 2 dari biji bawang besar (dihiris).
  9. Sediakan 1 liter dari santan.
  10. Kemudian Sedikit dari garam dan gula.
  11. Anda perlukan dari Minyak utk menggoreng tempe dan tauhu serta utk menumis.
  12. Kemudian Sedikit dari serbuk kunyit bagi memberikan warna pada kuah lodeh.

Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong. Resep Sayur Lodeh - Walaupun bukan menu yang wow, namun sayur lodeh atau jangan lodheh adalah salah satu masakan sayur berkuah santan gurih khas Indonesia, terutama di daerah Jawa. Resep Sayur Lodeh - Menikmati hidangan yang sederhana namun enak adalah hal yang banyak orang syukuri.

Langkah-langkah Pembuatan Sayur lodeh

  1. Sebelum menumis, gorengkan dahulu tempe dan tauhu sehinga garing. Ketepikan..
  2. Tumis bahan2 yang telah dihiris iaitu bawang besar dan putih hingga naik bau..
  3. Masukkan lada merah dan hijau..
  4. Masukkan kacang panjang dan santan. Masukkan sedikit serbuk kunit dan kacau. Biarkan kacang panjang empuk..
  5. Masukkan tempe, tauhu, fucuk dan suhun..
  6. Masukkan sedikit garam dan gula..
  7. Biarkan mendidih..kemudian siap untuk dihidang.. Selamat Mencuba!!.

Terutama jika anda bisa menyajikan hidangan sederhana sendiri. Matikan kompor, dan sayur lodeh siap disajikan dengan nasi hangat. Sayur lodeh (bahasa Jawa: ꦗꦔꦤ꧀ ꦭꦺꦴꦝꦺꦃ, translit. Jangan lodhèh) adalah masakan sayur yang berkuah santan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah. Sayur lodeh mempunyai berbagai macam variasi terutama pada bumbunya.